ФРАКИЙСКАЯ ДОЛИНА «СИМВОЛЫ»

Эта серия высококачественных вин представлена древнейшим болгарским брендом под названием «Оренда». Существуют семь разновидностей марки Оренда, каждая из которых имеет свои положительные стороны, полученные в результате специальной селекции, подчёркивающие особый характер представляемого сорта вина.

Все вина этой серии имеют маркировку «Защищенное Географическое Наименование».

Все вина проходят особый процесс ферментации отборными дрожжевыми культурами при постоянном контроле специалиста-энолога.

Дегустационные характеристики:
Вино имеет характерный интенсивный, яркий красновато-пурпурный цвет. В вине присутствуют ноты спелых лесных ягод, черешни, ежевики и сухофруктов. Это вино, обладающее бархатистым основанием, сладким привкусом и сбалансированной терпкостью, оставляет великолепное долгое послевкусие.

Рекомендуемая температура и способы сервировки :
Оптимальная температура 16-18°С.
Подаётся к красным сортам мяса, дичи и выдержанным сырам.
Производственная мощность 2 000 000 литров/год.

ФРАКИЙСКАЯ ДОЛИНА
«КЮВЕ СПЕЦИАЛЬ»
Эта серия высококачественных вин является одним из древнейших сокровищ Болгарии. Поскольку истоки виноделия лежат именно в этой части света, с незапамятных времён фракийские короли и священники использовали «ритоны», т.е. сосуды для питья в форме рога животного, в качестве ритуального инструмента при употреблении Зелы, фракийского слова, обозначающего вино. В серию входят семь вин, каждое со своим характером и уникальным опытом.

Все вина этой серии имеют маркировку «Защищенное Географическое Наименование».

Все вина проходят особый процесс ферментации отборными дрожжевыми культурами при постоянном контроле специалиста-энолога.

Производство:
Классический метод, при котором виноград собирают на пике зрелости с содержанием сахара более 22% и титруемой кислотностью 7-9 г/л.

Дегустационные характеристики:
Сорт Рубин используется в производстве высококачественных столовых и десертных вин. Вино из этого сорта винограда имеет характерный интенсивный, глубокий пурпурный цвет, а комбинация ярких ароматов чёрной смородины, лесных ягод и экзотических фруктов, делает его уникальным и незабываемым. С возрастом вино приобретает ещё более выраженный вкус и аромат и улучшает своё качество.

Рекомендуемая температура и сервировка:
Оптимальная температура 16-18°С.
Подаётся к красным сортам мяса, дичи и сырам с выраженным вкусом.
Производственная мощность 1000 000 литров/год.

Производство:
Классический метод, при котором виноград собирают на пике зрелости с содержанием сахара более 21% и титруемой кислотностью 6-8 г/л.

Дегустационные характеристики:
Это вино имеет совершенно незабываемый характер. Вина, производимые из сорта винограда Совиньон бланк, приобретают характерный соломенный привкус и аромат с нотами тропических фруктов и крыжовника. Вкус свежий, тонкий и очень гармоничный. Вина этого сорта в основном употребляют молодыми.

Рекомендуемая температура и способы сервировки :
Оптимальная температура 10-15°С.
Рекомендуется подавать с изысканными блюдами из рыбы, белого мяса и с мягкими сортами сыра.
Производственная мощность 20 000 000 литров/год.

Производство:
Классический метод, при котором виноград собирают на пике зрелости с содержанием сахара более 21% и титруемой кислотностью 6-8 г/л.

Дегустационные характеристики:
Траминер – разновидность очень ароматного сорта винограда. Он имеет природное высокое содержание сахара. Из этого сорта обычно производятся белые не сухие вина с ярким букетом, в котором преобладают ноты экзотического фрукта личи. Кроме того, Траминер дополняют ароматы розы и маракуйи, ощутимы также цветочные ноты. Нередко можно заметить мелкие пузырьки на внутренней поверхности бокала (вино имеет естественную игристость).

Рекомендуемая температура и способы сервировки:
Оптимальная температура 10-15°С.
Рекомендуется подавать это вино с изысканными блюдами из рыбы и различными сырами.
Производственная мощность 10 000 000 литров/год.

Производство:
Классический метод, при котором виноград собирают на пике зрелости с содержанием сахара более 21% и титруемой кислотностью 6-8 г/л.

Дегустационные характеристики:
Вино имеет характерный яркий желтый цвет. Вкус очень выраженный и свежий. Мускатные вина имеют приятный гармоничный букет нежными нотами зеленого яблока, меда и слегка ощутимого цветочного и цитрусового аромата. Его вкус очень хорошо структурирован, имеет сбалансированную свежесть и утонченность.

Рекомендуемая температура и сервировка:
Оптимальная температура 10-15°С.
Рекомендуется подавать это вино с изысканными блюдами из рыбы и различными видами сыров.
Производственная мощность 10 000 000 литров/год.